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食品级氯化镁的技术指标

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食品级氯化镁的技术指标

发布日期：2018-06-21 作者： 点击：

氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。少量食用对人体无害。

食品级氯化镁

食品级氯化镁的技术指标:

在“硫酸盐”的含量上，食用氯化镁 [1]  要求小于或等于0.4%。

在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）。

在“砷”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg。

在“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。


本文网址：http://bbdya.net/news/387.html

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